Що макати у фондю?
Фондю – традиційна страва швейцарської кухні, представляє собою розплавлений сир із додаванням вина і іноді зубчика часнику для аромату. У такий рідкий і гарячий сир вмокають і їдять різні продукти – від хліба та картоплі до фруктів та в'яленого м'яса.
Який шоколад для фондю?
Для фонтану та фондю однаково добре підходить будь-який шоколад: білий; молочний; чорний.
Який сир підходить для фондю?
Правило №2: сир повинен добре плавитися. Краще не використовуйте для приготування м'які сорти (фета, бринза, моцарелла та інші). Правило №3: один сир добре, а два краще. Для смаку можуть також додаватись біле вино, часник, гриби, курячий бульйон, лимонний сік і інші спеції.
Як зробити фондю з шоколаду?
Універсальний рецепт фондю Інгредієнти: 300 г шоколаду Millennium Brut 74%, 100 г вершків, 25 г рому (половина чарки). Приготування: розігріти вершки в каструльці, додати подрібнену плитку і розмішати до утворення тягучої маси. Охолодити, додати коньяк і вимішати ще раз. Готово!
10 найкращих смаколиків для занурення у шоколадне фондю …
Дізнайтеся про 10 наших улюблених смаколиків, які можна занурити в шоколадне фондю. Якщо ви любите поєднувати різні закуски з шоколадом, ви знаєте, що майже все, …
Фондю: що це, рецепти, як готується, з чим їдять, посуд, …
Що таке це фондю? Фондю – це не просто горщик з ніжним ароматним сиром, це ще й теплота і затишок, які можна розділити за одним столом зі своїми близькими.
Шоколадне фондю рецепт вдома – приготування
Часто виникає питання: «Що ж можна вмочати в шоколадне фондю?». Основний варіант — це свіжі фрукти, такі як фондю з полуницею, яблуком, бананом, виноградом, ківі, манго або апельсинами.
Що можна занурювати у фондю? – Поради на всі випадки
1. Сирне фондю – Fondue au fromage – класична швейцарська страва, що складається з двох сортів сиру (зазвичай – Емменталь та Грюйєр), розтрпленого з білим вином, …