М'ясна начинка Wonton зазвичай готується з свинячий фарш, іноді в поєднанні з креветками, куркою або яловичиною, приправлений соєвим соусом, імбиром та іншими спеціями для аромату. Dec 18, 2023
Найпоширенішою начинкою є свинячий або курячий фарш і креветки з додаванням невеликої кількості борошна як сполучного. Суміш приправляють сіллю, спеціями, часто часником або дрібно нарізаною зеленою цибулею. У супермаркетах продаються заводські, заморожені сорти.
Існує багато видів начинок вонтон, але я б сказав так свинина і креветки/креветки є найпоширенішими. Потім йдуть усілякі добавки, включаючи гриби, водяні горіхи, нарізану азіатську зелень і навіть моркву.
Інгредієнти Wontons Ось те, що вам потрібно з магазину для їх приготування. Wonton Wrappers – Ви знайдете їх у продуктовому відділі продуктового магазину. Вершковий сир і цукор – Начинка готується з вершкового сиру та трохи цукру. Яйце. Вам знадобиться звичайне миття яєць, щоб з’єднати вонтони.
Змішати разом свинячий фарш, селера, морква, цибуля та часник в миску. Приправити сіллю, перцем і соєвим соусом; перемішайте руками до повного змішування. Відокремте обгортки вонтон і розкладіть їх на чистій поверхні. Покладіть 1 чайну ложку свинячої суміші в центр кожної обгортки.
Традиційні китайські обгортки вонтон виготовлені з пшеничного борошна, яйця і води, і можна використовувати для обертання будь-якої кількості начинок для приготування супів або смаження.