MOS (маннанові олігосахариди) є пребіотики, що складаються зі складних молекул вуглеводів. Вони походять із зовнішньої клітинної стінки S. cerevisiae і деяких бактерій. Ці сполуки привернули увагу через їх потенційну користь для здоров’я, особливо в контексті годівлі тварин.29 грудня 2023 р.
Маннани є лінійними полімерами з (1→4) пов’язаних залишків манози. Вони активують імунну систему шляхом зв'язування з лектином, що зв'язує манан, та іншими лектинами С-типу сімейства рецепторів манози [42]. Вони можуть бути використані як ад'юванти в природних або окислених формах.
Маннан-олігосахарид (МОС) є харчова добавка який стає все більш популярним у кормах для собак завдяки своєму корисному пребіотичному ефекту. Він сприяє зростанню «дружніх бактерій» у товстому кишечнику, що сприяє загальному здоров’ю шлунково-кишкового тракту (ШКТ). MOS отримують із клітинної стінки дріжджів.
Класифікація олігосахаридів
- Трисахариди: ці типи олігосахаридів складаються з трьох моносахаридів, з’єднаних разом. …
- Тетрасахариди: вони складаються з чотирьох одиниць цукру. …
- Пентасахариди: вони складаються з п'яти моносахаридів. …
- Гексасахариди: вони складаються з шести одиниць цукру.
- Дивіться більше:
Як Saccharomyces cerevisiae, так і його похідний продукт відомий як MOS, що додавання в корм для птиці має явний вплив на ослаблення Escherichia coli (E. coli), яка викликає руйнування кишкових клітин, зменшуючи запалення кишечника та дисфункцію бар’єру у курчат-бройлерів.
Ці переваги включають: Маннанові олігосахариди в раціоні допомогти збільшити конверсію, що є великою перевагою, особливо коли ресурсів бракує. Покращене травлення працює синергетично з покращеною конверсією корму. MOS допомагає підтримувати баланс у травному тракті, включаючи кишечник і шлунок.