Перш ніж покласти індичку в кошик, збризніть кошик антипригарним спреєм. Зачекайте, поки на фритюрниці засвітиться зелений індикатор. Одягніть захисні рукавички і повільно опустіть індичку у фритюрницю. Готувати для 4 хвилини на фунт і відповідно встановіть таймер збоку фритюрниці.
Смажити індичку для Від 3½ до 4 хвилин на фунт. Повільно підніміть кошик з гарячої олії, щоб перевірити готовність за допомогою термометра для м’яса. Вставте його в м'ясисту частину грудей; індичка готова, коли вона показує 165°F. Якщо індичка не готова, обережно опустіть її назад в олію ще на 5 хвилин.
Готуйте індичку приблизно 3-4 хвилини на фунт. Індичка готова, коли темне м’ясо має внутрішню температуру від 175°F до 180°F, а все біле м’ясо має внутрішню температуру від 165°F до 170°F.
приблизно 2,75 галонів Фритюрниця потребує приблизно 2,75 галонів (11qts) олії макс.');})();(function(){window.jsl.dh('mJe4Zun1Ba_ekPIPuPTJmAM__38','
Смажити на повітрі для 10 хвилин на фунт або до внутрішньої температури 165 градусів. Кожні 20 хвилин збризкуйте яблучним соком. Вирізайте, подавайте та насолоджуйтесь!
При варінні важливо тримати кришку максимально закритою з кількох причин. По-перше, це допоможе уникнути розбризкування олії під час процесу приготування, а по-друге, це допоможе зберегти тепло та дозволить температурі швидше відновитися до встановленої температури.