Скільки можна з’їдати сиру в день?
Знежирений сир кисломолочний 0,5-1,7% Тому його не можна вживати постійно і в якості монодієти, а добова норма споживання не повинна перевищувати 300 грамів продукту.
Чому сир шкідливий?
Цукор, ароматизатори, консерванти Регулярне споживання плавлених сирів та сирних продуктів може призвести до: Підвищення артеріального тиску через високий вміст натрію. Збільшення ризику серцево-судинних захворювань через потенційний вміст трансжирів та насичених жирів рослинного походження, а також надлишку солі.
Коли не можна їсти сир?
Якщо холестерин високий, варто відмовитися від жирного сиру. Сир жирністю 30% не варто вживати в разі ожиріння та діабету другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту в разі мігрені та тяжкого ПМС. У сирі багато натрію, який затримує воду та може викликати набряки на обличчі чи руках.
Який сир найбільш корисний?
За словами Ріццо, у категорії найкорисніших сирів лідирують м'які сири, як-от рікотта або моцарелла, які виготовляються з молока з низьким вмістом жиру або знежиреного молока, тож у них менше насичених жирів і загалом вони корисніші для здоров'я.