Як сіяти щавель у відкритий грунт?
Щавель сіють рядами, на 1-2 см закладають насіння у ґрунт. Відстань між рядами повинна бути 20-25 см. Коли рослина зійде й підросте, треба проріджувати. Читайте також: Виростуть у піску та глині: 6 овочів, які можна посадити на бідному ґрунті Щавель дозріває за 1,5 місяця.
Що любить щавель?
Для отримання гарного і раннього врожаю під щавель необхідно відводити родючу і досить вологу (але без застою води) ділянку, чисту від бур'янів, особливо пирію. Кращі грунти для щавлю — суглинки та супіски, багаті перегноєм. Його з успіхом можна вирощувати на дренованих торф'яних грунтах.
Як правильно посіяти щавель?
насіння закладають на 1-2 см; сіють рядами, на відстані 25 см один від іншого; грунт над посівами ущільнюють; сходи з'являються через 1-2 тижні, і коли вони трохи підростуть, їх проріджують на відстань до 5 см.
Скільки років росте щавель?
Вживається у свіжому, вареному, тушкованому вигляді, а також використовується для засолювання. У їжу використовуються молоді листочки, поки в них не з'явилася гіркота. На одному місці росте 4-5 років.