Yum cha (традиційна китайська: 飲茶; спрощена китайська: 饮茶; піньїнь: yǐn chá; Jyutping: jam2 caa4; кантонська єльська: yám chà; букв. «пити чай»), також відомий як збираючись на дим-сум (Кантонська: 食點心) — це кантонська традиція сніданку з китайським чаєм і димсамом.
Для тих, хто грає вдома, yum cha відноситься до досвід споживання димсаму, а дим-сам — це стиль китайської кухні, який подають у вигляді невеликих порцій їжі в маленьких кошиках для пароварки або на маленьких тарілках.
пити чай, що буквально означає "пити чайУ кантонській мові ням ча є такою ж поширеною їжею в Гонконзі, як кава з тостами в західній культурі, де китайський чай п’ють із димсамом у традиційних чайних. Зародившись у стародавньому Китаї, чайні здавна були місцем відпочинку та розмов для простих людей.');})();(function(){window.jsl.dh('RXa4ZrXMNaSj0PEPm46fyAc__50','
Yum cha (飲茶) буквально означає «пити чаю», тоді як дім-сам (點心) означає невеликі тарілки їжі.
Yum cha, як ми його знаємо, походить від кантонської традиції сніданку за димсамом і чаєм. Yum cha буквально перекладається як «пити чай», і досі майже будь-яке місце, де ви сідаєте за смачним чаєм, подає вам чай перед початком їжі.
опис. Yum cha (традиційна китайська: 飲茶; спрощена китайська: 饮茶; піньїнь: yǐn chá; Jyutping: jam2 caa4; кантонська єльська: yám chà; букв. «пити чай»), також відомий як збираючись на дим-сум (Кантонська: 食點心) — це кантонська традиція сніданку з китайським чаєм і димсамом.