Як краще зберігати базилік?
Базилік — краще відокремити його від інших продуктів, адже він має сильний запах. Зберігати в контейнері чи банці з водою можна до тижня.
Що робити з базиліку на зиму?
Можна просто обмити листя, підсушити, розкласти в целофанові пакети і тримати в морозильній камері. Приправу для соусу, супу, пасти, страв з м'яса і овочів можна зберігати у вигляді такої заморозки: Збираємо, обполіскуваємо і просушуємо базилік. Стеблинки і листя не дуже дрібно подрібнюємо (ножем або блендером).
Як сушити базилік в домашніх умовах?
Налаштуйте температуру дегідратора на 40-45 градусів Цельсія і включіть його. Сушіть базилік протягом 4-6 годин, перевертаючи листки через кожні 1-2 години, щоб забезпечити рівномірне сушіння. Перевірте готовність базиліку, чи він став крихким і легко ламається.
Як правильно доглядати за базиліком?
Рослина любить світло, тепло і регулярний полив, тобто 1 раз/добу вранці, але протягів не любить. Грунт потрібно рихлити і щомісяця удобрювати органічним компостом і Гумматов, якщо вона не дуже хорошої якості. У зимовий час використовувати люмінесцентні джерела (до 15-17 годин/день) для поповнення нестачі світла.