Zu Zu Ginger Snaps був брендом круглого печива спочатку виготовлений у 1901 році Національною бісквітною компанією (NBC) – пізніше змінений на Nabisco – і вироблявся до початку 1980-х років. Снепи являють собою «пряне поєднання імбиру та патоки цукрової тростини» і поставляються в характерній жовтій коробці з червонуватим шрифтом.
Найдавнішими зразками були тверді пряники, витиснені штампом з орнаментом. Це раннє імбирне печиво виникла в Європі і прийшла разом з німецькими, голландськими та англійськими поселенцями до Америки. Gingersnaps отримали назву від німецького або середньоголландського слова snappen, що означає «швидко схопити».
Оголошуючи про мирову угоду з виробником печива Oreo та Chips Ahoy, генеральний прокурор Каліфорнії Камала Гарріс у п’ятницю заявила, що тестування показало, що Порція імбирних снепів містила вміст свинцю в дев’ять разів вище порогового рівня, що вимагало попередження відповідно до пропозиції 65 Каліфорнії.
Він заснований на судовому позові в Каліфорнії щодо невеликої кількості свинцю, знайденого в імбирі. Деякі з компаній витягли продукти в CA і більше не продають їх. Свинець є природним елементом, який міститься в меленому імбирі. Хоча цього недостатньо, щоб впливати на людей.
Обидва печиво зі спеціями. Основні відмінності полягають у тому імбирні пряники зазвичай скочують у кульки, а імбирні пряники розкочують і нарізають фігурами. Імбирні пряники також запікаються трохи довше, тому вони набувають хрусткої хрусткості. Пряники, як правило, трохи жувальніші.
Ginger Snaps символічно зображує спонукання до любові та агресії як необхідне, але проблематичне джерело людських взаємодій. Основна ідея, що лежить в основі Ginger Snaps, викликає деякі суперечливі погляди на теорію Фрейда.