Розшифровуючи різницю між паясамою та прадхаманом, Відх’я пояснює: «Паясами зазвичай готують з молоком, передбачаючи один процес кип’ятіння, і пропонують їх як частину наіведьї в храмах. Pradhamans зазвичай готують з нефриту та кокосового молока, і зазвичай кип’ятять двічі.
Хір особливо популярний в Індії, і його зазвичай подають на мусульманських та індуїстських фестивалях і в особливих випадках. Існують численні регіональні назви кхір і на півдні Індії його іноді називають паясам, яке походить від малаяламського слова peeyusham, що означає «амброзія» або «нектар».
Південна Індія Вступ. Паясам — один із делікатесів, який подають у кожному будинку Південна Індія, особливо Керала і Таміл Наду. Його історія сягає Двапарюги.');})();(function(){window.jsl.dh('xhe5Zov9CtqCm9cPjcyI4QU__36','
Цей payasam зроблено з рисової ади, цукру і молока на відміну від моєї Ади Прадхаман, яка використовує джеггери та кокосове молоко. Обидва рецепти можна використовувати в блюді онам садья. Ця рожева палада паясам складається лише з трьох інгредієнтів. Все, що вам потрібно, це рисова ада (куплена в магазині підійде), молоко і цукор.
5 найкращих Payasam в Кералі
- Палада Паясам. Ви можете назвати це шоустопером або чемпіоном, Palada payasam є одним із найпопулярніших сортів payasam у Кералі. …
- Готамбу Паясам. Неоспіваний герой паясамів, Готамбу паясам виготовлений із дробленої пшениці та кокосового молока. …
- Семія Паясам. …
- Ада Паясам. …
- Паріппу Паясам.