Что напоминает по вкусу фейхоа?
Вопрос о том, какой вкус у фейхоа, не так и прост. Своей зернистостью она напоминает грушу — те сорта, в которых есть крупинки в мякоти. По вкусу фейхоа — что-то среднее между той же грушей, лаймом и ананасом. Иногда можно уловить во вкусе нотки земляники.
На что похож запах фейхоа?
Фейхоа – это небольшие плоды с плотной темно-зеленой матовой кожурой, аромат которых сладковато-йодистый, напоминающий землянику, ананас и яблоко.
Фейхоа кислый или сладкий?
Средний вес плода около 40 грамм. Плоды очень ароматные, длина около 4 см и диаметр около 3 см. Вкус кисло-сладкий, несколько похожий на землянику и ананас одновременно.
Можно ли есть сырую фейхоа?
Есть фейхоа можно в сыром виде: помойте ягоды, высушите полотенцем, разрежьте ягоду на две половинки, выедайте мякоть чайной ложечкой. Можно есть и с кожурой, если нравится терпкий вкус.
Фейхоа – який на смак та вигляд екзот…
Коли сезон фейхоа? Якщо з цим питанням не схаменутися вчасно, можливість щорічної зустрічі з найбільш "йодистим" з усіх відомих плодів легко втратити. А це прикро, бо йод – саме той мікроелемент, якого більшості українців якраз і не вистачає Хоча для українського споживача фейхоа вже не є невідомим дивом, його поява на фруктових "розвалах" зазвичай проходить скромно. Можливо, тому, що сезон фейхоа на нашому ринку традиційно посідає листопад-грудень, коли підсвідомо всі вже попрощалися з "живими вітамінами" до передноворічної появи мандаринів з апельсинами. А, може, нашу людину, яка звикла до досить яскравих і великих осінніх дарів (від місцевих яблук і груш до привізних гранатів та корисної хурми), не дуже вражають трав’яно-зелені плоди розміром зі звичайну сливу — тільки дорогу. Тим не менш, цей непоказний на вигляд субтропічний фрукт — справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів та біологічно активних речовин, яка здатна допомогти в різних ситуаціях. Сьогодні фейхоа вирощують практично у всіх країнах із субтропічним кліматом, тому загалом "світовим сезоном" його збору та заготівлі вважається досить тривалий період – з вересня до грудня. Завдяки чарівності вічнозеленого листя та фантастичним кольорам, фейхоа цінується і в декоративному садівництві, але, безумовно, головним його багатством є плоди. Адже смак їхньої запашної м’якоті настільки яскравий і багатогранний, що його порівнюють із поєднаннями ківі та суниці, лимона та айви, ананасу та груші, аґрусу та полуниці тощо. Тому у низці країн фейхоа мають цілком своєрідні назви – на кшталт "ананасова гуава" (гуава чи гуайява – маловідомий у нас тропічний плід) чи "новозеландський банан". Однак найяскравішою особливістю фейхоа все-таки є вміст йоду: в середньому 1-8 мг на 100 г свіжих плодів, хоча зустрічаються і "рекордсмени" з показником 35 мг/100 г. Це означає, що здоровій дорослій людині для покриття добової норми у цьому мікроелементі (0, 15 мг або 150 мкг) потрібно не більше 20 г субтропічних ласощів. Таким чином, за цим параметром з фейхоа не можуть конкурувати навіть морепродукти. І, головне, цей мікроелемент у скромному фрукті присутній в органічній формі, яка, з одного боку, добре засвоюється, а з іншого, за жодних обставин не стає токсичною. Тому фейхоа напівжартома називають улюбленим плодом ендокринологів: лікарі цього профілю дійсно регулярно рекомендують його своїм пацієнтам, особливо при підтвердженому йододефіциті та проблемах із щитовидною залозою. Що ж стосується безпосередньо вітамінів, то у фейхоа наявна практично вся лінійка В, а за змістом легендарного С він нітрохи не поступається цитрусовим. Загалом у "новозеландському банані" міститься понад 90 корисних сполук, що дозволяє з успіхом використовувати його буквально при всіх недугах – від застуди до хвороби Альцгеймера. Калорійність фейхоа, залежно від сорту та ступеня стиглості, становить 49 – 55 ккал на 100 г.
Фейхоа – який на смак та вигляд екзотичний фрукт та що з …
Цікаво, який смак та вигляд має екзотична фейхоа? Розповідаємо все цікаве та корисне про фейхоа, як його їсти та що можна приготувати з фрукта
Який на смак фейхоа? Чим скромний субтропічний плід …
Коли сезон фейхоа? Якщо з цим питанням не схаменутися вчасно, можливість щорічної зустрічі з найбільш "йодистим" з усіх відомих плодів легко втратити.
Фейхоа: користь і шкода, як їсти та зберігати екзотичний фрукт
Чим корисна фейхоа для здоровʼя жінок та чоловіків. Читай про користь і шкоду фейхоа для організму, як правильно їсти та зберігати фейхоа і коли настає сезон …