Якон любить пухкий грунт і віддає перевагу повне сонце або легка тінь. Після посадки та кілька разів прополки рослина подбає про себе. Ви можете зібрати врожай протягом першого року або залишити рослину рости кілька сезонів для значно більшого врожаю.31 січня 2020 р.
Якон – досить легка і терпляча культура. Він любить багато води, але йому не заважає спека континентального літа, тому його можна вирощувати в У Північній Америці скрізь, де сезон без морозів триває щонайменше сім місяців.
Хоча кореневища легше відправити поштою. Якон росте в горщику. Він не буде рости так добре, потребує частого поливу, урожайність буде не такою високою… але він портативний і його легко збирати. Якони стають досить високими.
Щоб підтримувати здорову кореневу систему, вибирайте добриво з більшою кількістю фосфатів і калію в порівнянні з кількістю азоту. Кісткове борошно і ламінарія є чудовим вибором для природних добрив, але також можна використовувати хімічні добрива.
Зазвичай ми збираємо якон на кінець червня і зберігали їх до середини жовтня, що дає нам майже 4 місяці, щоб насолодитися цим чудовим овочем. У цьому дописі я розповім вам, як вирощувати їх, збирати та лікувати ці казкові бульби.
На відміну від солодкої картоплі, якон часто їдять сирим і не містить крохмалю. Корінь якона, або Smallanthus sonchifolius, походить з Андських гір Південної Америки, росте на північ до Колумбії та на південь до Аргентини. Якон іноді називають полуницею хікама, оскільки два коренеплоди схожі.